柳州市志第三卷
目录

20  第一节 品种


   根据1987年柳州市农业区划办公室进行的果树资源调查资料,柳州市果树共有22个科, 39个属, 70个种,约190多个品种和品系。按照栽培面积的多少,依次为柑桔类、李、柿、 梨、芭蕉。芸香科柑桔属宽皮柑桔品种有温州蜜柑、椪柑、蕉柑、大红柑、扁柑、南丰蜜柑、 朱砂桔、年桔、朱桔等。甜橙品种有新会橙、柳橙、化州橙、改良橙、脐橙、上龙橙、锦橙 等;酸橙品种有酸橙。柚品种有沙田柚、砧板柚、毛柚、酸柚、红虾柚、早禾柚等。此外柑 桔属的品种还有酸桔、香橼、佛手、红檬、圆金柑、金豆、融安金桔、浏阳金柑、滑皮金柑、 桔壳等。芸香科黄皮属的品种有柳城白糖黄皮、鸡心黄皮。蔷薇科苹果属的品种有花红(沙 果)、尖嘴林檎。梨属的品种有柳城雪梨、灌阳雪梨、马山梨、黄樟梨、太白梨、旧县雪梨、 青皮梨、日本黑梨、豆梨等约30多个品种。山楂属的品种有本地野山楂、洛崖大山楂、紫红 叶山楂、粉红山楂、云南山楂、靖西大果山楂。桃属的品种有鹰嘴桃、四月桃、六月桃、毛 桃等。李属的品种有桃形李(奈李)、三华李、红心李、夫人李、胭脂李、黄腊李、香李、 水李。 杏属的品种有青梅、酸梅、红杏。枇杷属品种有牛奶枇杷、大红袍枇杷、太城4号、 本地枇杷。树莓属品种有茅莓、山抛子、高粱泡。柿科的品种有恭城柿、牛心柿、京柿、软 柿、鸡心柿、磨盘柿、油柿、君迁子等。酢酱草科杨桃属品种有甜杨桃、酸杨桃。无患子科 龙眼属品种有广眼、花壳、小核龙眼、石硖、大乌圆等。荔枝属品种有大桂味。葡萄科品种 有水晶、玫瑰香、巨峰、红富士、黑奥林、先锋、伊豆锦、山葡萄等。桃金娘科番石榴属品 种有本地番石榴(白皮红心、白皮白心)、胭脂红、泰国大果番石榴等。蒲桃属品种有蒲桃。 桃金娘属品种有岗稔。山毛榉科栗属品种有油栗、毛栗、大叶锥栗、小叶锥栗。鼠李科枣属 品种有长枣、短枣、大枣、金丝小枣、拐枣。橄榄科品种有白橄榄、乌榄。桑科木菠萝属品 种有湿苞树菠萝。榕属品种有无花果。桑属品种有果桑。杨梅科品种有杨梅。番木瓜科品种 有番木瓜。安石榴科石榴属品种有石榴。核桃科品种有核桃。大戟科叶下珠属品种有油甘。 葫芦科西瓜属品种有新红宝、 京欣1号、马铃瓜、无籽瓜等。漆树科岭南酸属品种有酸枣。 木樨科木樨榄属品种有油橄榄。芭蕉科品种有大蕉(芭蕉)、西贡蕉。棕榈科海枣属品种有 海枣。银杏科品种有银杏(白果)。
   椪柑 最适宜在北纬23°—24°的地带栽培。柳州市位于北纬23°54′—24°50′,所 以柳州产的椪柑糖高酸低, 糖酸比高, 风味清甜,果肉脆化渣,色泽橙红,曾在1974年、 1992年获自治区评选第一名。1992年,全市共有椪柑面积1726亩。
   温州蜜柑 市内栽培的温州蜜柑有许多品系,其中早熟种有宫川、林、南柑4号等品系。 温州蜜柑较其它柑桔品种耐寒,适应性强,抗黄龙病。因易栽培、产量高,且果实无核,品 质好,50年代至1992年都是柳州市柑桔类栽培面积最大品种。90年代以来,温州蜜柑价格连 年下跌, 每公斤批发价仅0.6—1元,而椪柑每公斤可售2元以上。种植温州蜜柑远不如种椪 柑经济收益大,所以许多国营园艺场及郊县果农都采用高接换种的方法将温州蜜柑换成椪柑, 以增加市场的竞争力。1992年,全市有温州蜜柑4.3万亩。
   甜橙对积温要求较高,≥10℃的活动积温要达到5000℃,日平均气温16℃以上。柳州 市≥10℃的活动积温是6545—6946℃,日平均气温是20.6℃,气候条件非常适宜甜橙的生长 结果,是甜橙的适宜栽培区。柳州市栽培的甜橙品种主要有新会橙、柳橙、改良橙、脐橙等。 60—70年代,国营园艺场甜橙栽培面积较大,1975年为4100亩。各场甜橙以新会橙、柳橙为 主,所产甜橙因品质优良以柳蜜橙畅销港、澳及国内市场,并多次在参加自治区柑桔优良单 株评选中获前一至三名。但进入80年代后,因为管理粗放,水肥跟不上及病虫为害严重等原 因,使这些甜橙园迅速衰败,丧失了结果能力,到1984年已基本淘汰。80年代末至90年代初, 市内各园艺场及郊县农村一些果农又陆续新栽了以改良橙和脐橙为主的甜橙园,1992年全市 甜橙面积为6498亩。
   大红柑原产广东,市内引进已有40多年历史。曾多次参加自治区、市优质水果评比, 名列前茅。 果实扁圆形,有大果、小果之分,单果一般重70—100克。11月中、下旬成熟, 皮橙黄色,果肉味甜,香气浓。缺点是籽多。果皮可制陈皮。本品种是市内柑类品种中品质 较优者,市鹧鸪江园艺场有较大面积栽培。1992年全市共有栽培面积450亩。
   沙田柚市内具有适合沙田柚生产的自然条件。 1958年, 柳州市第一农场沙田柚面积 205亩,年产沙田柚2.76万公斤。1975年,全市6个园艺场共有沙田柚面积647亩, 年产沙田 柚27.4万公斤, 并进入国际市场。沙田柚在柳江县的里雍、 柳城县的六塘、郊区的环江等 地历史上都有栽培。 里雍乡有1株80年树龄及1000多株40—60年树龄的柚树仍在结果。1992 年,全市沙田柚面积6805亩,面积较大的有柳江县里雍、白沙乡,市洛维园艺场有集中连片 种植的沙田柚园878亩。
   李柳州市栽培的李子品种有桃形李(奈李、油李)、三华李、胭脂李、红心李、水李、 黄腊李等。在上述品种中,以桃形李及三华李栽培面积较大,已形成一定规模。桃形李原产 福建省古田县, 1989年市鹧鸪江园艺场首先引进了4500株进行栽培,1992年收获桃形李8.5 万公斤,取得试种成功。由于桃形李适应性强,速生丰产,容易栽培,果实硕大,果肉质脆, 汁多味美香甜,核小,可食率达98%,是鲜食佳果,同时又适宜加工,在90年代初柳州市发 展较快,1992年全市已种植5300亩。三华李原产广东省三华县,该品种对气候、土壤等适应 性强,能耐低温和高温,耐旱耐瘠,粗生易长,栽植后第3年即可结果。因三华李每年2月开 花,花期早,避开了柳州市3月的阴雨天气,果实座果率高,同时果实在6月下旬可采收,不 会受干旱威胁,所以在柳州市栽培三华李,如管理得当,可以年年获得丰收。三华李是李类 品种中最适宜在柳州市栽培的品种,在柳江县土博、穿山乡栽培面积较大,1992年全市李园 面积1.04万亩。
   芭蕉柳州市栽培的主要是甘蕉种的大蕉及粉蕉种的西贡蕉及鸡心蕉3个品种, 是能经 受较低温度的蕉类。郊区柳东乡、柳江县里雍乡、柳城县社冲乡种植有较大面积,县郊农村 各地亦有零星栽培。1992年,全市芭蕉种植面积为1952亩。
   柿市内栽培的主要品种有牛心柿、月柿、磨盘柿、水柿、蒙山早柿、京柿等品种。因 柿子可加工成柿饼,需求量大,本地柿果历来供不应求,价格也较高。80年代以来发展较快。 柿子在郊县多为农户零星栽培。1992年,全市共有柿树面积1.47万亩。
   梨市内栽培比较著名的地方品种有柳城旧县雪梨、柳城中格雪梨。旧县雪梨平均单果 重500克左右,大者达1000克,果皮较粗糙,果肉细嫩,甜脆无渣。但现存的该品种梨树所结 果实品质普遍有所变劣,果形变小。外地引进的栽培较多的品种有灌阳雪梨。此外各园艺场 还引进了太白梨、今村秋梨等品种。1992年,全市梨树面积为1754亩。
   若干年份柳州市参加自治区柑柚单株品种评选及名次表

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