靖西县志
目录

111  第四节 加工


   粮食加工
   大米加工 解放前大米加工用竹磨、石磨、石臼、水臼等工具。稻谷需经筛、舂、簸等 工序方成大米,费时费力。1951年县电力厂首先使用半机械加工粮食。1953年创办大米厂, 80名工人,用传统工具,月产大米10万公斤至15万公斤。1957年在自治区粮食厅帮助下,正 式建成以煤气作动力的粮食加工厂,1959年油厂并人。1960年大米厂动力改用柴油机,米机 由75型改换成2号米机。 1965年县机械厂出产碾米机,两年间全县农村社队粮食加工普遍使 用碾米机。 1971年大米厂全部用电动机代替内燃机, 设有班产20吨的大米车间,年产大米 269.3万公斤。1984年大米厂配36台电动机,1台柴油机,设砻谷机、碾米机各1台,统糠机2 台,年产大米403.42万公斤。1990年粮食系统大米加工设备已形成网络,以县大米厂为轴心, 加上分布全县各粮所大米车间,及其所属的8处碾米设备,共有加工设备砂盘砻谷机2台,胶 混砻谷机3台,重力谷糙分离筛4台,比重去石机6台,砂辊碾米机2台,铁辊碾米机22台,生 产动力500千瓦。年大米生产总能力1500万公斤。
   面条加工 解放前,靖西人以手工生产面条,除县城外,大道、渠洋、新圩、龙临、安 德等乡较普遍,以大道面条最佳。此种面条细圆、色白、耐煮味美,而且贮存期长,曾闻名 县内外。由于手工制作费工费时,1956年农业合作化后已少生产。1970年县大米厂始用机器 加工。 1978年粮食系统有挂面生产设备3台,分别置于县大米厂、城郊粮所、龙临粮所,生 产能力150万公斤。 1986年县大米厂投资20余万元,设置一套具有国内先进水平的半自动挂 面烘生产线,填补了百色地区阴雨天不能进行挂面生产的空白。1990年挂面生产设备增加到 13台,除上述3个单位外,新圩、化峒、湖润、地州、安德、武平、渠洋等9个粮所和县粮油 议购议销公司均有装配,全系统生产能力169千瓦,年生产能力650万公斤。
   油脂加工
   传统食油油料加工原使用木制榨油机,人力操作,出油率低。1956年县油脂公司建油脂 加工厂。 1960年全县购置7台立式手摇榨油机,其中油脂加工厂配置2台,其他5台分别配在 安德、 荣劳、龙临等处。油脂加工厂收购茶果、花生果加工生产,年产量约5万公斤。1971 年县油脂加工厂迁址新圩粮所,以新型的90型液压榨油机和90型螺旋榨油机更替原立式手摇 榨油机, 增设了蒸炒机、滤油机、剥壳机等,年产量增至15万公斤。1980年后,新增4台卧 式榨油机,生产能力年30万公斤油水。
   饲料加工
   1968年以前, 粮食部门加工生产的饲料是单一米糠,全县产量仅2.3万公斤。1968年后 添置粮油加工设备,将米糠、谷壳粉碎,合成统糠供应饲养户。后增加小麦、花生加工项目, 将副产品麦麸、花生麸单一或配成混合饲料供应,年总供应量约78.5万公斤。
   1982年6月县饲料公司成立, 配2台饲料粉碎机。1983年至1985年陆续添置2台饲料机, 组动力33千瓦,班产22吨;1台颗粒饲料机,动力12千瓦,班产6吨。公司将玉米、黄豆、麦 麸、豆饼、鱼粉、微量元素添加剂、维生素添加剂等,按畜禽各个生长阶段所需要的营养配 制成为较全面的各种畜禽配合饲料。 由于科学配方,提高饲料利用率,饲养效果好,经3年 实践验证,畜饲料增重比为3:1,禽饲料的增重比2.1:1,3年间生产、供应混配饲料883.6万 公斤, 其中配合饲料占82%;扶持边防部队和群众养猪4.5万头。1985年商业部授予该公司 “全国禽业系统先进企业”的光荣称号,颁发奖杯1个。1985年全县粮食部门生产饲料240.5 万公斤,由于外地饲料流入,本地其他部门参与生产,粮食部门生产的饲料逐年减少,1990 年粮食部门生产的饲料为66.6万公斤,比1985年下降72%。
   1981~1990年份度大米厂粮油工业实绩
   单位:万公斤、万元

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