靖西县志
目录

49  第三节 作物栽培


   粮油作物
   稻谷 包括早稻、中稻、晚稻和早稻。湖润镇城昌、念祥一带气温较高,还零星种有冬 稻,当地称冷禾,每年寒露至霜降撒谷种,立冬至小雪前插秧,次年夏至前收获,每亩产量 200至250公斤。 1990年全县早稻面积7676亩,总产261.12万公斤,平均亩产340公斤;有种 植早稻习惯的有湖润、 渠洋和安德三个乡镇,其余化峒、岳圩有少量种植。中稻72205亩, 总产1798.86万公斤,亩产249公斤;晚稻173450亩,总产5395.69公斤,亩产311公斤;旱稻 3614亩,总产19.61万公斤,亩产54公斤。
   水稻播秧,有水播和旱播之分。县城附近及县境东南部难滩河和龙潭河沿岸多水播,秧 龄约30天,西北部的石山干旱地区则多用旱播,秧龄约50天。秧田每亩放厩肥20担,耙平, 然后播种,中稻秧立夏至小满前就要播种完毕,迟了影响夏至前插秧。有农谚云:“过夏至 插秧,四分只收一。”本田整理与秧田相同,先犁后耙,耙田时大多以三五头牛,一字排行 (各户协作) 反复来回耙平耙融。插秧过去规格蔸行株距0.33~0.4米,每蔸10~12苗,插后 一耘一追肥。 县城附近和化峒一般兴用手将厩肥团压埋根旁,称喂肥。农历8月15尝新米, 寒露大收,霜降田垌任放牛马。上等田亩产300公斤。1956年开始推广一造变两造(田玉米加 晚稻),改疏植为密植,开始使用化肥,粮食逐年获得增产。
   县境中部及东南部包括新靖、化峒、同德、岳圩、壬庄、湖润、地州等水田较多的乡镇, 主产稻谷,主粮以大米为主,玉米为辅。
   玉米 全县种植面积多于稻谷,西北部包括魁圩、渠洋、南坡、吞盘、荣劳、禄峒、安 德、龙临、果乐、大甲、新圩等石山畬地较多的乡镇,主产玉米,主粮以玉米为主,大米为 辅,主杂粮兼用。玉米有早玉米、中玉米和晚玉米之分,早玉米因种在水田里又称田玉米。
   田玉米种植很讲究,在春节前就要三犁三耙或用人工碎土。近年来有条件的常用中型或 手扶拖拉机旋耕,基肥到位,立春至雨水前播种,种时先开行,水粪垫种,上盖干粪,然后 盖土,半个月后出苗,待苗长4至5片叶时即间苗补苗,此后追肥培土1至2次,夏至前后收获, 紧接着犁田耙田要赶在大暑前插上晚稻。又收又种,要夏粮入库,是种田玉米地区农民一年 中最忙的季节,故称“三夏大忙”。田玉米在解放前极少有人种植,1956年县委书记黄小林 与农科部门试验增产后才大面积推广。 1990年全县早玉米播种面积128951亩,总产2090.43 万公斤,平均亩产162公斤。中玉米主要种在畬地,1990年全县种植面积248026 亩,总产5377.56万公斤,平均亩产217公斤,种植方法和田玉米相似,惊蛰至春分前播种, 清明至谷雨前间苗补苗,接着培土除草施肥,未收获前小满套种黄豆,大暑收玉米,寒露收 黄豆。在石山区则将竹豆与玉米混播,收了玉米留杆给竹豆攀绕,较多的是收了玉米种红薯, 1960年开始推广收了中玉米后再种上晚玉米,晚玉米一般不超过立秋前播种。1990年全县晚 玉米播种面积94638亩,总产680.61万公斤,每亩均产72公斤,风调雨顺之年也有亩产100至 150公斤。
   红薯 有春红薯和秋红薯之分,春薯一般作育苗用。1990年春红薯种植面积7419亩,总 产30.32万公斤(按5公斤薯折主粮1公斤计算) ;秋红薯种植面积138284亩,总产353.07万公 斤,秋红薯多在收中玉米后种植,一部分间种晚玉米。春薯用块根埋种,秋薯用剪藤起畦种 植,一般不提蔓,春薯旨在育壮苗,在剪第一次苗后施一次水粪,秋薯种后则不再施肥。
   豆类 有大豆(品种有黄、黑、青、红、绿等)、饭豆、竹豆、绿豆、猫豆等,除猫豆种 在田边地角外其余大多与玉米间种,也有春豆和秋豆之分。田玉米及中玉米的田地50%都间 种豆类,随玉米培土时顺便施肥除草。1990年大豆播种面积191312亩,亩产27公斤,年产量 511.08万公斤, 蚕豆豌豆播种4096亩,亩产25公斤,年产量10.22万公斤,绿豆播种26亩, 亩产12公斤,年产量0.03万公斤。
   花生 1990年全县播种面积9150亩, 产量24.26万公斤,平均亩产27公斤。有春花生和 秋花生之分,一部分随中玉米播种时间播种,一部分单独播种,种植与收获季节基本和玉米 相同。产品除小部分自用外,大部分作为商品供应城镇居民,一部分由粮食部门议价收购, 一部分顶交公购粮,然后由粮食部门统一榨油。
   几个年份农作物播种面积占耕地面积的比例


   若千年份全县稻谷播种面积及产量表
   单位: 面积: 亩 亩产:公斤 总产:万公斤


   若干年份全县玉米播种面积及产量表
   单位:面积: 亩 亩产:公斤 总产:万公斤


   若干年份全县黄豆播种面积及产量表
   单位:面积:亩 亩产:公斤 总产:万公斤


   若干年份全县几种农作物播种面积及产量表
   单位: 面积: 亩 亩产:公斤 总产:万公斤


   经济作物和园艺作物
   经济作物主要有田七、茶叶、甘蔗、烟叶,园艺作物主要有各种蔬菜、水果等,其中田 七是靖西县名土特产。1985年靖西县的田七列为百色地区十大商品生产基地之一;茶叶被中 央正式列为全国30个优质红碎茶出口生产基地县之一。除田七、茶叶、甘蔗等详载土特产章 外,园艺作物的蔬菜、水果类品种略列于后:
   蔬菜类
   叶菜类 甘蓝(茼萝菜)、京白菜(包心菜)、大小白菜(匙更白)、芥菜、芥蓝、菠菜、韭 菜、茼蒿、生菜(玻璃菜)、苋菜、蕹菜、香菜、葱、蒜、芹菜、苦苣菜等。
   果菜类 南瓜、葫芦瓜、冬瓜、苦瓜、茄瓜、蛇瓜、丝瓜、佛手瓜(洋瓜)、蕃茄、菜椒、 黄瓜等。
   根茎类 莴笋、葛薯、芋头、萝卜、葫萝卜、卡拉头(球茎甘蓝)、生姜、薤头等。
   豆类 荷兰豆、四季豆、豆角、冬豆、刀豆、蚕豆、豌豆、荷包豆、竹豆、饭豆、黄豆 (含黑、青、红品种)。
   这些蔬菜分布以县城附近至化峒、同德、湖润、岳圩、地州等地生产居多,西北部因石 山干旱较少种植。农时春夏间常以南瓜苗或南瓜、黄豆等作主要佐食,秋冬则以萝卜、萝卜 干、南瓜、黄豆、竹豆等作菜。靖西县蔬菜季节1至4月以小白菜、京白菜、甘蓝、芥菜、莴 笋、菠菜、茼蒿、蒜为主;5至8月则以韭菜、蕃茄、卜瓜、黄瓜、茄瓜、菜椒、萝卜、嫩黄 豆以及南瓜苗为主; 8至12月以冬瓜、苦瓜、佛手瓜、豆芽等为主。其中小白菜四季均有上 市,各类蔬菜首尾相接,周而复始,丰富着人们的生活。
   水果类
   靖西县水果有柑、橙、李、梨、桃、梅、柿、龙眼、荔枝、柚子(酸柚)、沙田柚、核桃、 黄皮、板栗、枇杷、山楂、水柿、芭蕉、石榴、番桃、木菠萝、菠萝等。
   解放前县城附近有果园30个,多为地主富户所有,主要种植柚、李、柑、橙、梨等。解 放后县城扩建已全部占用。至1990年全县除农科所有30多亩果园外,其他果树多为散种于农 家的房前屋后。
   全县较有名的果类及产地有安德的糖梨,新兴的柚子,足表和魁圩的柑橙,新圩、龙临 及果乐的柿果(京柿)以及散于各地的大果山楂。1978年11月引进嫁接的新品种恭城柿,每个 重200~250克, 在吞盘、南坡、安德、三合等地已结果。1984年农业普查,全县有柑橙194 亩,年产3.95万公斤;沙田柚875株,年产2.62万公斤;龙眼450株,年产8.78万公斤;荔枝 4380株,年产8.25万公斤;芭蕉49950株,年产27万公斤;山楂161245株,年产26.55万公斤; 梨5071株,年产30万公斤;柿510株,年产2.7万公斤。各种水果虽有出产,但数量不多,还 需从外地调进西瓜、菠萝、鸭梨、苹果、柑橙、香蕉等。
   若干年份全县主要经济作物播种面积表
   单位:面积:亩 产量:万 公斤

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